’S e stuth ioma-chruthach a th’ ann an eitear ceallalòs a tha air a chleachdadh ann an diofar ghnìomhachasan, bho thogail agus cungaidhean-leigheis gu biadh agus cungaidhean maise. Tha an artaigil seo ag amas air ro-ràdh a thoirt seachad do eitear ceallalòs, a’ bruidhinn air na feartan, na cleachdaidhean agus na buannachdan aige.

Eitear ceallalòs'S e teirm choitcheann a th' ann an β-C10 airson measgachadh de dh'eisirean a gheibhear bho cheallalòs nàdarrach (cotan grinne agus pronnadh fiodha, msaa.) tro eitearachadh. 'S e toradh a th' ann a chaidh a chruthachadh le bhith a' cur buidhnean èitear an àite buidhnean hydroxyl ann am macromholaciulan ceallalòs gu ìre no gu h-iomlan, agus 's e dìth-bhuaidh shìos de cheallalòs a th' ann. Às dèidh eitearachadh, tha ceallalòs soluble ann an uisge, fuasglaidhean alcalach caolaichte, agus fuasglaidhean organach, agus tha feartan teirmeaplastaig aige. Tha measgachadh farsaing de eitirean ceallalòs ann, air an cleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachasan leithid togail, saimeant, còtaichean, cungaidhean-leigheis, biadh, peatroil, ceimigean làitheil, aodach, dèanamh phàipeir, agus co-phàirtean dealanach. A rèir àireamh nan luchd-ionaid, faodar a roinn ann an eitirean singilte agus eitirean measgaichte, agus a rèir ianachadh, faodar a roinn ann an eitirean ceallalòs ianach agus eitirean ceallalòs neo-ianach. An-dràsta, tha am pròiseas cinneasachaidh de thoraidhean ianach eitir ceallalòs ianach aibidh, furasta an dèanamh, agus tha a’ chosgais an ìre mhath ìosal. Tha am bacadh gnìomhachais an ìre mhath ìosal, agus tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an raointean stuthan cur-ris bìdh, stuthan cur-ris aodaich, gnìomhachas ceimigeach làitheil, msaa. Is e seo am prìomh thoradh a thèid a thoirt a-mach sa mhargaidh.

An-dràsta, am prìomh-shrutheitearan ceallalòsair feadh an t-saoghail tha CMC, HPMC, MC, HEC, msaa. Nam measg, is e CMC a tha a’ dèanamh suas an riochdachadh as motha, a’ dèanamh suas mu leth den riochdachadh cruinneil, agus tha HPMC agus MC a’ dèanamh suas mu 33% den iarrtas cruinneil, agus tha HEC a’ dèanamh suas mu 13% den mhargaidh chruinneil. Is e inneal-glanaidh an cleachdadh deireannach as cudromaiche de Carboxymethyl cellulose (CMC), a’ dèanamh suas 22% den iarrtas margaidh sìos an abhainn. Tha na toraidhean eile air an cleachdadh sa mhòr-chuid ann an raointean stuthan togail, bìdh agus cungaidh-leigheis.